在建设红薯土豆淀粉加工厂时，需要重点考虑几个关键的因素，包括生产原料资源、水资源、电源、能源的供应以及土建设施的布局规划等等。

1、生产原料资源：

红薯淀粉加工的主要条件是要有充足的、丰富的原料资源。红薯淀粉厂选址应远离城镇居民聚集区，建在开阔、空旷的高地，同时要确定周边有红素原料供应区。这包括自建红薯种植基地或大量收购农户红薯存量，以确保淀粉加工设备的合理有效运用。此外，还需考虑运输成本和原料破损率等问题。

2、水源：

在建设红薯淀粉加工厂时，需要提前检测水源情况，用水硬度应小一些，因为钙、镁离子的存在会使淀粉色泽、灰分、淀粉受到影响，造成红薯淀粉的品相差，品质差。所以淀粉工厂应该建在离水源、水质好的地方。同时，由于加工淀粉用水量比较大，需要确保水源充足且进水压力足够，确保淀粉加工厂的日常正常运转。

淀粉加工厂厂房建设布局

3、用电

淀粉加工厂设备通常需要380伏的电压供应，安装时应由专业电工进行，以确保安全和合规。不同型号的设备用电量各异，因此在规划初期应根据选定的设备型号来预估总用电量，并与当地电力部门协调，确保电力供应稳定充足。特地需要注意的是，由于生产车间加工淀粉用水较多，所有在布置线路的时候应该注意电线与电机接口，防止进水漏电，要确保厂内人员及厂房的安全。

淀粉加工厂厂房布局规划

4、能源

在淀粉加工的最后工段需要使用能源加热干燥淀粉，这涉及到蒸汽锅炉的配置。蒸汽的产生可能依赖于煤炭、天然气、生物质燃料等，或者采用纯电锅炉。以生产干燥红薯淀粉为例，干燥1吨红薯淀粉，需要用1吨蒸汽，用煤130公斤，用天然气70-80方，液化气55kg,如果用纯电锅炉的话需要600-700KW。

5、厂房布局规划

土建设施主要包括加工车间、厂房等，需要结合生产车间占地面积、淀粉加工规模、淀粉加工设备配置等提前规划设计。厂房规划、生产线布局、设备布置、安装走线的设计服务，一般情况下设备厂家都会提供厂房布局方案，在建设厂房的时候可以依据建议建设厂房。厂房布局应保证淀粉加工流程的流水性、顺畅性和便利性，便于水电供应系统、废弃物处理系统和淀粉加工设备等必要设施的安装和维护。且车间形状以长方形、L型为宜，这样的布局有利于设备布局和生产线的优化‌。

淀粉加工厂房布局展示

所以，在规划厂房建设的时候，多方面综合考虑，确保淀粉加工厂在建设和运营生产过程中的安全性和稳定性。

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