做过生意的老板们都知道，无论在哪个行业，产品的质量、品相是卖高价的主要原因。那么在红薯淀粉加工行业也是一样的，如果淀粉不纯、杂质过多、颜色发灰发黄、吃起来硌口，那肯定会影响红薯淀粉的售卖价格，影响红薯淀粉加工厂最终收益。怎么才能降低红薯淀粉杂质含量、提高红薯淀粉纯度、提升红薯淀粉的最终质量呢？根据金瑞十几年的淀粉加工行业经验来看，主要从清洗、过滤筛分、提纯精制、密闭干燥几步入手解决淀粉杂质过多的问题。

淀粉杂质过多的原因

首先，新鲜出土的红薯表面及沟壑里会沾有一些泥土，如果清洗的不到位话，这杂质、泥土会进入后续的加工阶段。所以在清洗阶段就应该将红薯清洗干净，避免进入后续的加工阶段。在红薯淀粉加工生产线清洗阶段，金瑞配备多级清洗，干筛干洗和桨叶清洗机水洗相结合，可以达到清洗效果。如果红薯原料含杂质情况不同，在清洗过后，金瑞会配置一台去石机进行进一步除杂，避免石子影响淀粉质量和对加工机器造成损伤。

红薯清洗机

其次，红薯在经过完全破碎之后，需要进一步的过滤筛分除去纤维、泥沙等杂质，提取红薯淀粉浆，这一步如果做不好就会造成生成的淀粉杂质多，吃起来硌口，颜色发灰发黄。因此，在红薯淀粉加工生产线过滤筛分阶段，金瑞配备两级过滤除渣，采用离心筛在离心力和重力的作用下去除纤维杂质，提取淀粉乳，后续淀粉乳进入除砂器进行进一步除砂，确保淀粉乳中的杂质去除。

再者，经过筛分过后的得到的淀粉乳纯度仍然达不到标准，淀粉乳内含有果胶、蛋白、色素、脂肪等，有一些厂家采用沉淀池沉淀提取淀粉，这种方式果胶、蛋白、色素、脂肪等很难去除，那么得到的最终淀粉就自然发黄，品相不好。所以这里就需要采用旋流站进行淀粉提纯，分离杂质，大大提高最终红薯淀粉纯度，得到浓度为23波美度的红薯淀粉。

淀粉精制设备旋流器

最后，在淀粉干燥阶段也会造成淀粉杂质多，一些小型淀粉厂家、淀粉作坊等采用户外晾晒的方式干燥红薯淀粉，这种方式会让淀粉受到外界环境的干扰，暴露在外的淀粉很容易掺杂进去灰尘、毛发、石子等，大大降低淀粉的质量。所以金瑞建议采用密闭式气流烘干机进行干燥淀粉，烘干快且均匀，不受外界干扰，卫生达标，符合国家食用标准，生产出的淀粉可以直接进行包装售卖。

如果您同样有加工出的淀粉纯度不高的问题而困惑，金瑞可以为您提供专业的方案为您解决问题，提高您的淀粉加工质量。

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