压榨工艺生产的花生油可以选择精炼或冷滤不精炼，是否需要精炼工艺再加工要看花生籽料的质量和对花生油品质的要求。

花生籽料品质好，压榨出的花生油品质也会比较高，此时选择冷滤工艺能更大程度的保留花生的营养成分和原始风味。花生籽料品质不佳，压榨出的花生油中的有害物质和杂质就会较多，花生籽料中存在的黄曲霉素、农药残留等物质对人体损害较大，此时建议花生油压榨后再进行精炼。

花生籽料

压榨花生油和精炼花生油各有特色，没有明确的优劣之分，压榨油好还是精炼油好要根据消费者具体的需求判断，毕竟适合自己的才是好的。

压榨花生油是通过物理压榨方法从籽料中提取的油脂，工序简单，不添加化学物质，保留了原料的营养物质和天然风味。压榨油被认为是绿色健康的天然食用油，但是由于压榨油对原料品质要求高，且压榨工艺出油效率相对较低，所以压榨油价格也比较高。因此压榨油适合追求健康生活的消费者。

小型花生油压榨生产线

精炼花生油是通过物理和化学方式处理去除杂质和不良物质后得到的油脂。油脂经过精炼，去除了其中的胶质、游离脂肪酸和其他影响油脂品质的物质，精炼过后的油脂色泽更清亮，没有异味。精炼出油率较高，因此精炼油的价格也相对亲民。但是精炼过后会破坏油脂的原始风味，营养成分也会有部分流失。因此精炼油适合对油脂营养成分要求不高，追求经济效益的人群。

精炼花生油流程和设备

综合而言，压榨花生油精炼与否要看花生籽料品质和油脂品质要求。花生油压榨工艺和精炼工艺各有优劣，压榨油和精炼油哪个好也要根据消费者的需求来判定。对于追求健康、对油脂营养成分和风味要求高，不在意经济成本的消费者来说，选择压榨油更合适；对于追求经济实惠的消费者，则选择精炼油更合适。

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